Axundov Zaur Asif oğlu 1973-cü il iyulun 28-də Naxçıvan şəhərində anadan olub. 1990-cı ildə A.S.Puşkin adına orta məktəbi bitirib. 1997-2001-ci illərdə Bakı Dövlət Universitetinin hüquq fakültəsində, 2007-11-ci illərdə Azərbaycan Respublikasının Prezidenti yanında Dövlət İdarəçilik Akademiyasında təhsil alıb.
2008-ci ildən Azərbaycan Futzal Federasiyasının prezidenti, 2017-ci ildən AFFA-nın İcraiyyə Komitəsinin üzvüdür.
Rus, ingilis dillərini bilir.
Evlidir, üç övladı var.
